开云网站2023年7月,专家组对劲牌公司历时4年完成的两项科技成果进行鉴定,这两项成果分别是“劲牌清香型白酒挥发性风味成分特征及风味品质科学表征研究”和“基于合成微生物组工程的劲牌清香型白酒功能微生物菌群构建及应用关键技术”。鉴定结果均为达到国际领先水平,同时还鉴定出劲牌清香型白酒中含40余种具有健康活性的萜类物质成分,这一发现再次推升了劲牌品质竞赛的高度。

　　多年来,劲牌以工匠精神取得一项项关键技术的突破,用科技赋能品质、以品质满足消费者对美好生活的向往。截至目前,劲牌共有21项科技成果被鉴定为达到“国际领先（先进）水平”,拥有110项国家授权发明专利,获得国家级、省部级以上科技进步奖21项。

　　累累硕果离不开劲牌公司在科技探索中的辛勤耕耘。坚持自主研发为主,同时整合全球优质科研资源是劲牌的创新指针。近年来,劲牌与北京大学、华中科技大学、武汉大学,以及美国哈佛大学医学院、查尔斯河实验室、日本大阪大学等20余家国内外科研院校（机构）,在中药工程技术和质量控制、中药药理分析等领域开展多项科研攻关工作。

　　其中,“中药指纹图谱技术”和“科学提取技术”是劲牌专注健康产品研发的核心竞争力开云网站。“中国劲酒指纹图谱研究”项目由劲牌与北京大学合作研发,并率先在保健酒行业进行应用。“将‘指纹鉴别’技术引入到草本原料的全过程质量控制,例如从源头就坚决不用‘产非其地,采非其时’的药材。”劲牌研究院分析测试中心工程师李先芝说道。

　　如何有效提取草本原料中的精华成分?劲牌研究院提取技术部负责人陈志元表示,传统草本提取方法对草本原料中的有效成分提取不够完全,杂质无法剔除,也难以做到品质稳定开云网站。劲牌潜心钻研10年,率先研发运用“中药科学提取技术”,高效提取草本原料中的精华成分,确保每一瓶劲牌产品里面的草本精华稳定有效。

　　此外,劲牌还建有博士后科研工作站、中国轻工业露酒工程技术研究中心、湖北省保健酒工程技术研究中心开云网站、中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室等12个国家级及省级科研创新平台,拥有完善的分析实验室,具有国际水准的专用研发仪器设备,为研发和技术创新奠定坚实的硬件基础。

　　所有创新都源于人。在劲牌,人才不单是企业竞争力的基础,更是科技创新传承的薪火。目前,劲牌拥有专职研发人员380余名,博士14人,硕士以上学历占比超过50%,其中享受国务院特殊津贴专家7人、中国酿酒大师2人、国家级评酒委员39人、全国技术能手1人、全国酿酒行业技术能手9人等各类科研创新人才。

　　“我们将进一步关注基础研究和应用研究的有机结合,以推动技术成果的快速转化。”劲牌公司副总裁、研究院院长杨强表示,公司每年投入销售收入的3%以上用于科研创新,决心把品质提升到一个更新的高度。

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